1. 烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。
2. 烹调造句:
1)只有我一个人少懂点烹调,我只能当仁不让,充当"大厨"的角色了。
2)烹调方法层出不穷,包括蒸炒炸汤泡等。
1. 烹调,是通过加热和调制,将加工,切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程,其包含两个主要内容:一个是烹,另一个是调。 烹就是加热,通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味,通过调制,使菜肴滋味可口,色泽诱人,形态美观。
2. 烹调造句:
1)只有我一个人少懂点烹调,我只能当仁不让,充当"大厨"的角色了。
2)烹调方法层出不穷,包括蒸炒炸汤泡等。